Sabaidee!! from Laos
Happy Smile Tour in Laos ★★ 癒しの国ラオスから、とれたての現地情報をお届けします♪
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もう直ぐラオス正月・・・
ルアンパバーンより


サバイディ~!!


一年で一番暑い4月・・・
そして、一番暑い時期に迎えるラオス正月・・・

 ☆★☆今年のラオス正月は、4月14日~16日になります☆★☆

お正月まであと3日
とにかく毎日が暑い・・・

お正月と言えば、水掛

ルアンパバーンは、いたるところで水掛がはじまりました。

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全身びしょ濡れ・・

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自転車に乗ってる旅行者も水掛の的に・・・
恐るべし水掛!!


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これから、ラオスにいらっしゃるお客様へ
貴重品が濡れないように十分に十分にご注意下さいませ!!

スター フルーツ
ルアンパバーンより


サバイディ~!!

4月に入ってからというもの暑さが更に増してきました。
ビールが一番美味しく感じる時期ですね!


さてさて、先日ご近所の方から庭で取れた果物を
お裾分けで頂きました。


皆さん、この果物はご存知ですか??

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ラオス語で『マック フゥーアン (意:フゥーアン果物)』
和名・英名 が同じで 『Star Fruite (スター フルーツ)』と言います。

名前の由来は、果実を輪切りにすると断面が星型に見えることから、
付けられたそうです。


確かに・・星の形に見えますね!!

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味は、レモンのように酸味が強く
水分をたっぷり含んでいる果実です。

ラオスではレタスや香草に包んで食べるのが一般的

サラダに入れると見た目も華やかになり
食が進みそうですね。

夏バテ防止に如何でしょうか??

ビエンチャンより

サバイディー

皆さん朝食は何派ですか?パン派?ご飯?
私は朝の出勤ぎりぎりまで寝ていたい人なので基本コーヒーのみです。

でも朝食はやっぱり食べたほうがいい。
そこで少しがんばって早く起きてラオスの方達が
食べている朝食をご紹介。

今回、ご紹介するのはワンタンメン。
朝、お昼ともに混んでいるこちらのお店。
ビエンチャン市内のHOME IDEAL近くにあります。

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以前は、小・大と大きさを選べたのですが今は大のみ。
または麺抜きのワンタンのみも選べます。

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混んでいてもすぐに運ばれてくるので朝時間がない
私にもありがたい。

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こちらのもやしも麺の中にいれていただきます
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私は最後にスープにたくさんの酢をかけていただきます。
夏バテもこれでのりきるぞ!!



中華料理
ビエンチャンより

サバイディー

最近、ラオスの天気日中は40℃近くまで上がります
皆さんいかがお過ごしでしょうか。

先日、中国のお友達に招待を受け中華レストランに行ってまいりました。
三江市場と呼ばれる中国市場の近くにあるお店です。

中華料理、一皿も多いのですが友人は20種類ほどを注文。
写真を取る暇も無いほど、次から次に料理が運ばれてきて
結局私はすべての料理を頂けませんでした。

料理の一部をどうぞ。

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日本で頂く中華は日本人向けに味つけされていますが
こちらは本場の中華の味です。

ラオスには中国の方もたくさん住まれています。
ビエンチャンのあちらこちらに中華レストランがあります。

ラオスにお越しの際は、中華料理もお勧めです。




ルアンパバーンより

サバイディ~!

朝晩の寒さも和らぎ、過ごしやすくなったと思ったら
日中は30℃超えの暑さ・・・・

夕暮れを見ていると暑さを忘れさせてくれますね!

メインストリート(Sisavangvon 通り)からの夕暮れ ↓

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